用料

(资料图)

意面 30

西兰花 66

甜椒 11

大蒜 5g=2瓣

蘑菇 150

蛤蜊肉 10

黑木耳 14=3朵

friitta 62

油 6ml

黑胡椒，盐，罗勒碎 看个人爱好

轻食套餐的做法

开水中放少许盐，放入意面煮8-10分钟后取出装盘，撒少许黑胡椒。

煮面的水不用倒掉，继续西兰花焯水。断生即可捞出。炒锅加热放少许油，大蒜切碎煸香，倒入西兰花和甜椒搅拌一下。可酌情加一点盐。

热锅，倒少许油，放入蘑菇煸炒出水分。加入黑木耳和蛤蜊肉，倒入适量水。煮沸后加少许盐。

小贴士

1.减肥少吃盐和油。2.关于fritta：下厨房有详细的教程，由于减脂期，根据原配方减去了山羊奶酪和马苏里拉www.nfysw.com奶酪，改为一丢丢牛奶可以减少一大半的热量。它的口感很厚实，饱腹感很强，富含蛋白质。改良后100克frittata卡路里大约为150左右，主要来源于培根，鸡胸肉和鸡蛋。